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Angebote der Woche

Wein & Fisch

Unser Restaurant ist täglich geöffnet!


Genießen Sie täglich zwischen 11.30 Uhr bis 22.00 Uhr bei uns im Oechsle frische Fischgerichte und regionale Weine.
Die Küche ist bis 21.00 Uhr geöffnet.


Der Fischverkauf ist von Montag bis Samstag zwischen 9 Uhr und 18 Uhr für Sie geöffnet



 

 

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Zubereitungstipp

Wolfbarsch in Salzkruste

Einen küchenfertigen ganzen Wolfsbarsch innen und außen pfeffern, mit Limettenscheiben und Kräutern füllen (Petersilie, Zitronenthymian, Kerbel, Dill, Sauerampfer etc.) und auf einem Backblech in gut 2 - 2,5 kg grobem Meersalz einpacken (wichtig: komplett bedecken, damit der Fisch nicht austrocknet). Bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen während 45 Minuten backen. Dazu passen Rosmarinkartoffeln.

Wir sind für Sie da

Unsere aktuellen Öffnungszeiten sind:

Täglich
Restaurant:
11.30 Uhr bis 22.00 Uhr
Küche:
11.30 Uhr bis 21.00 Uhr 

Unsere Fischtheke ist für Sie von Montag bis Samstag 9 Uhr bis 18 Uhr geöffnet. 

Fußgängerzone Trier
Palaststr. 5-7
54290 Trier

Tel.: 0651 / 99 17 555
Fax: 0651 / 99 17 264

info [at] oechsle-weinhaus.de

 

Kontaktieren Sie uns!

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Speisekarte vom 31.07.2021
  1. Fischsuppe "Oechle"
    nach Art des Hauses
    7,80 €
  2. Bretonische Sardinen
    mit Kräutern und buntem Blattsalat
    9,80 €
  3. Grenadierfischfilet
    an Kartoffeln un Knoblauchrahmsauce
    14,20 €
  4. Flußkrebsfleischfilet
    in Spinatrahmnudeln
    17,40 €
  5. Heilbuttfilet
    mit Reis und Pesto-Rossosauce
    19,90 €
Süße Verführung
  1. Panna Cotta
    unsere süße Verführung
    6,50 €