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Angebote der Woche

Wein & Fisch

Unser Restaurant ist täglich geöffnet!


Genießen Sie täglich zwischen 11.30 Uhr bis 22.00 Uhr bei uns im Oechsle frische Fischgerichte und regionale Weine.
Die Küche ist bis 21.00 Uhr geöffnet.


Der Fischverkauf ist von Montag bis Samstag zwischen 9 Uhr und 18 Uhr für Sie geöffnet



 

 

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Zubereitungstipp

Wolfbarsch in Salzkruste

Einen küchenfertigen ganzen Wolfsbarsch innen und außen pfeffern, mit Limettenscheiben und Kräutern füllen (Petersilie, Zitronenthymian, Kerbel, Dill, Sauerampfer etc.) und auf einem Backblech in gut 2 - 2,5 kg grobem Meersalz einpacken (wichtig: komplett bedecken, damit der Fisch nicht austrocknet). Bei 200 Grad im vorgeheizten Backofen während 45 Minuten backen. Dazu passen Rosmarinkartoffeln.

Wir sind für Sie da

Unsere aktuellen Öffnungszeiten sind:

Täglich
Restaurant:
11.30 Uhr bis 22.00 Uhr
Küche:
11.30 Uhr bis 21.00 Uhr 

Unsere Fischtheke ist für Sie von Montag bis Samstag 9 Uhr bis 18 Uhr geöffnet. 

Fußgängerzone Trier
Palaststr. 5-7
54290 Trier

Tel.: 0651 / 99 17 555
Fax: 0651 / 99 17 264

info [at] oechsle-weinhaus.de

 

Kontaktieren Sie uns!

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Speisekarte vom 20.09.2021
  1. Fischsuppe "Oechsle"
    nach Art des Hauses
    7,80 €
  2. Seelachsfilet
    an Fritten und Dip
    10,50 €
  3. Kabeljaufilet
    an Kartoffeln mit Senfsauce
    15,50 €
  4. Lachsfilet
    an Reis mit Hummersauce
    16,90 €
  5. Steinbuttfilet
    an buntem Blattsalat
    19,80 €
Süße Verführung
  1. Creme Brûlée
    mit Obstgarnitur
    5,50 €