Weingut Van Volxem

"Ein großer Wein ist immer das Spiegelbild seines Bodens!“ Diese alte französische Winzerweisheit vermittelt kaum ein anderer Wein so eindrucksvoll wie unser Wiltinger Braunfels. Fast meint man, in den diese Lage prägenden dunkelbraunen Schiefer hineinzubeißen. Elegant vermählt sich das salzige Mineral mit dem animierenden Duft von weißem Pfeffer.
Nach einigen Minuten im großen Glas entströmt dem zunächst rauchig-kräutrig anmutenden Wein der zarte Duft von Anklänge an vollreife gelbe Früchte wie Aprikosen, Mirabellen und saftiger Weinbergspfirsich mit feinsten Nuancen von Heidelbeeren und Veilchen. Dieser faszinierende Duft mündet in einem verführerischen, facettenreichen Spiel, das großen Wein mit langem Nachhall sinnlich erlebbar macht.