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Gruß aus der Küche

Ein Bild sagt mehr als tausend Worte: Einige unserer Fischkreationen haben wir für Sie fotografiert – Guten Appetit!

Fisch und Käsekreationen

Auf den Tisch
Um Ihnen gemäß unserer Philosopie bei höchster Qualität und Gastlichkeit günstige Preise anbieten...
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Fangfrischer Fisch
Im Oechsle erhalten Sie fangfrischen Fisch sowie Meeresfrüchte in reichhaltiger Auswahl täglich....
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Gruß aus der Küche
Ein Bild sagt mehr als tausend Worte: Einige unserer Fischkreationen haben wir für Sie fotografiert...
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Zubereitungstipp

Gegrillte Dorade
Marlies Dostert

Die küchenfertigen Doraden (je eine kleinere pro Person) am Rücken mehrmals einschneiden und innen und außen mit einem Gemisch aus Salz, Pfeffer und Olivenöl einpinseln. Den Bauch der Dorade mit Petersilie, Thymian und Knoblauch füllen. Unter dem heißen Backofengrill auf der mittleren Schiene 12-14 Minuten grillen.

Dazu passen mediterranes Gemüse und langsam in der Pfanne gebratene Kartoffeln.

Wir sind für Sie da

Unsere aktuellen Öffnungszeiten sind:

Sonntag - Donnerstag: 
Restaurant:
11.30 Uhr bis 21.00 Uhr
Küche:
11.30 Uhr bis 20.00 Uhr 

Freitag & Samstag:
Restaurant:
11.30 Uhr bis 22.00 Uhr
Küche:
11.30 Uhr bis 21.00 Uhr 

Unsere Fischtheke ist für Sie von Montag bis Samstag 9 Uhr bis 18 Uhr geöffnet. 

Fußgängerzone Trier
Palaststr. 5-7
54290 Trier

Tel.: 0651 / 99 17 555
Fax: 0651 / 99 17 264

info [at] oechsle-weinhaus.de

 

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