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Gruß aus der Küche

Ein Bild sagt mehr als tausend Worte: Einige unserer Fischkreationen haben wir für Sie fotografiert – Guten Appetit!

Fisch und Käsekreationen

Fangfrischer Fisch
Im Oechsle erhalten Sie fangfrischen Fisch sowie Meeresfrüchte in reichhaltiger Auswahl täglich.…
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Auf den Tisch
Um Ihnen gemäß unserer Philosopie bei höchster Qualität und Gastlichkeit günstige Preise anbieten…
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Gruß aus der Küche
Ein Bild sagt mehr als tausend Worte: Einige unserer Fischkreationen haben wir für Sie fotografiert…
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Zubereitungstipp

Gegrillte Dorade
Marlies Dostert

Die küchenfertigen Doraden (je eine kleinere pro Person) am Rücken mehrmals einschneiden und innen und außen mit einem Gemisch aus Salz, Pfeffer und Olivenöl einpinseln. Den Bauch der Dorade mit Petersilie, Thymian und Knoblauch füllen. Unter dem heißen Backofengrill auf der mittleren Schiene 12-14 Minuten grillen.

Dazu passen mediterranes Gemüse und langsam in der Pfanne gebratene Kartoffeln.

Wir sind für Sie da

Unser Restaurant ist ab dem 01. November 2020 vorübergende geschlossen.
Unser Weinverkauf und unsere Fischtheke ist für Sie von Montag bis Samstag 9 Uhr bis 18 Uhr geöffnet. 

Fußgängerzone Trier
Palaststr. 5-7
54290 Trier

Tel.: 0651 / 99 17 555
Fax: 0651 / 99 17 264

info [at] oechsle-weinhaus.de

 

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Genießen
Ob in geselliger Runde, exklusiv in unserem Clubraum oder sonnig auf unserer Terrasse: Genießen Sie…
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Wein kaufen
Bei uns erhalten Sie den Wein zu Winzerpreisen! Kaufen Sie vor Ort aus unserem Sortiment von über…
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Wein erleben
Erleben Sie bei uns den einheimischen Wein der Moselregion von Mosel, Saar und Ruwer. Mit unseren…
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Fangfrischer Fisch
Im Oechsle erhalten Sie fangfrischen Fisch sowie Meeresfrüchte in reichhaltiger Auswahl täglich.…
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Auf den Tisch
Um Ihnen gemäß unserer Philosopie bei höchster Qualität und Gastlichkeit günstige Preise anbieten…
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Gruß aus der Küche
Ein Bild sagt mehr als tausend Worte: Einige unserer Fischkreationen haben wir für Sie fotografiert…
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Speisekarte vom 30.10.2020
  1. Fischsuppe "Oechsle"
    nach Art des Hauses
    7,50 €
  2. Seelachsfilet gebraten
    an Pasta
    und Champignonrahmsauce
    9,90 €
  3. Edelfischragout
    in Rieslingsauce
    mit Basmatireis
    13,90 €
  4. Lachsfilet gebraten
    an buntem Blattsalat
    16,50 €
  5. Seeteufelmedaillons gebraten
    auf Rahmgemüse
    18,70 €
Unsere süße Verführung
  1. Waldbeerparfait
    6,50 €